Lasagne au saumon

12 lasagnes au épinard
3 tasses de sauce béchamel
1 c. à soupe d'aneth sèché
4 tasses de saumon cuit et effiloché
1 paquet de 300g d'asperges congelées, égouttées et décongelées
3 - 4 tasses de fromage Mozarella

1. Verser de l'eau bouillante sur les lasagnes dans un plat suffisamment grand pour pouvoir les couvrir d'eau. Laisser reposer
2. Faire la sauce à béchamel. Lorsqu'elle est chaude ajouter l'aneth et le saumon
3. Étaler de la sauce dans le fond d'un plat à lasagne, couvrir de 4 lasagnes. Étendre un peu de sauce et les asperges. Couvrir de 4 lasagnes, étendre de la sauce et finir avec 4 autres lasagnes.
4. Étendre le fromage

Couvrir le plat à lasagne d'une feuille de papier d'aluminium et cuire au four 35 - 40 minutes. Enlever le papier d'aluminium et faire cuire à "broil" jusqu'à ce que le fromage bouillonne et dore au goût.