Je reviens avec une recette de mini cornet, mais cette fois, ils sont à l'érable...
Ingrédients
Pour environ 2 douzaines de cornets
1/2 tasse ( 125 ml ) de crème 35 %
1/2 tasse ( 125 ml ) de sirop d'érable
1/2 tasse ( 120 g ) de beurre
1 tasse ( 200 g ) de sucre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients ( sauf les cornets ) dans une casserole et porter à ébullition.
Cuire à petits bouillons jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 240 F ( 116 C ).
Ingrédients
Pour environ 2 douzaines de cornets
1/2 tasse ( 125 ml ) de crème 35 %
1/2 tasse ( 125 ml ) de sirop d'érable
1/2 tasse ( 120 g ) de beurre
1 tasse ( 200 g ) de sucre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients ( sauf les cornets ) dans une casserole et porter à ébullition.
Cuire à petits bouillons jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 240 F ( 116 C ).
J'ai déjà testé cette recette et c'était bien bon. Mais je préfère la méthode four micro-onde...moins long :P
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