Ingrédients
4 médaillons de veau
4 gousses d'ail, pelées1 pouce de gingembre frais, pelé
1 cuillère à café de poudre de chili
5 gouttes de colorant alimentaire rouge
2 cuillères à soupe de poudre de garam masala
1 tasse de yogourt nature
1 cc de sel
Préparations
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et badigeonner le veau.
2. Laisser le veau mariner durant 24 h idéalement, sinon 1 h.
3. Faire cuire le veau sur le BBQ.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire